Jambo!
So heißt „Servus“ auf Suaheli. Wenn sie über ihre Farm reden, dann kommen die beiden ganz schnell ins Schwärmen. Vielleicht, weil man sich plötzlich Afrika so nahe fühlt, oder einfach nur, weil die bis zu 250 Zentimeter großen und 100 Kilogramm schweren Laufvögel ihr Herz erobert haben? Wahrscheinlich beides. Die Rede ist von den ganz […]
Saftladen?
Hier im beschaulichen Steinach weiß man, wie es laufen muss – es läuft und läuft und läuft: Direkt vom Hof aus in braune oder grüne Glasflaschen. Bis zu 500 Liter pro Kunde landen in den altbewährten Glasflaschen. „Plastikflaschen – nein danke“, bekräftigt Maria Bernhard. „Auch Tetra Paks sind bei uns nicht willkommen, denn unser natürliches […]
Der Rosenkavalier
Wer Franz Wänninger noch nicht kennt, wird das schlagartig ändern wollen. Der 69-Jährige ist der bundesweit gefragte Rosenexperte schlechthin. In seiner Heimat, Altenstadt an der Waldnaab, freut man sich, einen so anerkannten Rosenzüchter und Fachbuchautor in der Gemeinde zu haben. Dabei war Wänninger nicht immer ein „Rosenkavalier“. Seinen Lebensunterhalt verdiente der Rentner einst als Kraftfahrzeugmeister […]
Liebe zum Bier
Die Landbrauerei Scheuerer aus Moosbach schenkt nicht nur schäumenden Lebensgenuss aus, sondern steht für eine zukunftsweisende Biertradition. Man könnte sagen: So schmeckt die Nordoberpfalz. Und weil die Region im Maßkrug so erfrischt, genießt man sie unter anderem in Frankreich, Italien – sogar in Russland und den USA. Jedes einzelne „Moosbacher“ ist sozusagen eine Liebesbotschaft hinaus […]
Umgesattelt
Weitläufige Koppeln, saftige Weiden und blühende Wiesen. Nah ist das Glockengeläut der Wallfahrtskapelle Maria Zell zu hören. Ein sanftes Wiehern und Schnauben löst das Geläut ab. Ein Gefühl von Freiheit und natürlichem Einklang steigt auf. So könnte das Szenenbild eines romantischen Romans aussehen. Nein: Wir drehen lediglich eine Runde um das Anwesen der Familie Grassler […]
Im Takt der Zeit
Die Zeiten ändern sich, aber gutes Handwerk nicht. Wenn Geschäftsführer Gerald Meierhöfer auf die Chronik seiner Gailertsreuther Mühle zurückblickt, die im Jahr 1612 beginnt, schwingt sicherlich eine kleine Prise Nostalgie mit. Viel Zeit, in Erinnerungen zu schwelgen, gönnt sich der 45-Jährige dennoch nicht. Er liebt sein Handwerk und aus der Liebe ist keine Routine geworden, […]
Der Bienenflüsterer
Wenn die fleißigen Bienen nach einem langen Arbeitstag nach Hause fliegen, erwartet Rudi Prölß sie schon sehnsüchtig. Seine Geschichte als Hobby-Imker beginnt im Jahr 1985: Durch einen Verwandten ist der heute 66-Jährige damals im wahrsten Sinne des Wortes angestachelt worden und hat sofort eine Leidenschaft entwickelt. „Die Imkerei ist so wunderbar abwechslungsreich und faszinierend“, schwärmt […]
Friede. Freude. Eierkuchen.
Elfriede Balk spricht jeden Tag mit ihren Hühnern. Hinter dem, was auf den ersten Blick ein Stück esoterisch erscheint, steckt eine ganz seriöse Betriebsphilosophie. Im östlichen Landkreis zwischen Pleystein, Moosbach und Waidhaus, liegt das ruhige Dörfchen Burkhardsrieth. Dort führen Elfriede und Karl Balk eine Landwirtschaft als Vollerwerbsbetrieb. Wo vor rund zwanzig Jahren noch ein klassischer […]